Idea powstania chóru zrodziła się w 1955 roku. Początkowo chór działał przy kościele NMP Królowej Polski w Czechowicach-Dziedzicach. W latach 1958-1966 przy ZZK (Zawodowy Związek Kolejarzy), a od 1966 do 1974 przy PSS „Społem”. Od roku 1975 patronuje mu Miejski Dom Kultury w Czechowicach-Dziedzicach.

Założycielem i pierwszym dyrygentem chóru był prof. Józef Świder. Od 1957 roku kolejnymi dyrygentami byli: Krystyna Świder, Jan Ludwik, Irena Trojak, Teresa Kłaptocz, Romana Knapik, Anna Matuszewska, Maria Czyż, Henryk Pisarek, Tadeusz Serafin, Bogdan Gola, Piotr Jakóbiec, Anna Szostak-Myrczek, Joanna Jaguś, Wojciech Brykalski, Halina Piłocik, mgr Dariusz Nurzyński.

Chór im.S.Moniuszki wykonuje muzykę religijną i świecką różnych epok. W ciągu 50 lat wystąpił ponad 1000 razy aktywnie udzielając się na polu upowszechniania kultury muzycznej w kraju, a także poza jego granicami.

Chór śpiewał m.in. w Niemczech, Czechach, Francji, Austrii, we Włoszech. W kraju uczestniczył w konkursach i festiwalach muzycznych, przeglądach i wieczorach kolędowych. W rodzimym mieście Czechowice-Dziedzice do dziś uczestniczy w ważnych uroczystościach uświetniając je swym śpiewem.